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岩藻黄质
2016-2-5

岩藻黄质

岩藻黄质亦称褐藻素,为褐藻硅藻、金藻及黄绿藻所含有的色素,参与光合作用的光化学系统Ⅱ。
【英文名】 Fucoxanthin
【原料来源】海藻 海带 裙带菜
【产品名称】 岩藻黄质;3'-(乙酰氧基)-6',7'-二脱氢-5,6-环氧-5,5',6,6',7,8-六氢-3,5'-二羟基-8-氧代-beta
【分 子 式】C42H58O6
【分子量】 658.91
【CAS号】 3351-86-8
【形状】橘黄色粉末
【用途】食用着色剂,抗癌、减肥等保健食品方面。
【含量】10% 、20%
【检测方式】HPLC
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